🇯🇵日本•京都
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蕎麦と料理と酒 三味洪庵 京都
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🍱蕎麥御膳 ¥3900
🍋檸檬蕎麥麵 ¥1200
🥒野菜蕎麥麵 ¥1200
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月初和家人一起去了京都🇯🇵好懷念漫步在京都的悠閒舒適感☺️而其中一天晚上更是吃到一間讓我驚艷無比的店😍大家都知道日本的美食代表之一就是蕎麥麵，我到訪的這間「三味洪庵本店」，採用日本國產蕎麥並以石臼自家磨粉🤲🏻製成的麵條吃起來特別的Q彈還有一股香氣！蕎麥對身體也是非常好的👍🏻❤️
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料亭本身是由百年京町家建築改裝而成，我們選了戶外鄰近白川的用餐環境，傍晚還有微風吹過超愜意😎「蕎麥御膳」包含8種前菜，還有一份炸蔬菜天婦羅，以及最重要的主角蕎麥麵，光是前菜就很豐富✨有招牌西京漬物、小魚山椒，這兩樣也有作成伴手禮能帶回家唷🎁另外還有烤魚等～蕎麥麵可以依照自己的喜好添加配料😜每一口都覺得清爽開胃無負擔！細細咀嚼還能感受到蕎麥香氣散在嘴裡😌😌
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我自己很喜歡的兩碗還有檸檬蕎麥麵和野菜蕎麥麵🍜檸檬片鋪蓋住整碗麵，其實並不會到很酸，恰到好處的酸度反而讓味蕾的感受很舒服～野菜蕎麥麵則是季節限定🤪五彩繽紛的樣子也好吸睛，包含好幾種蔬果，不需要過多的調味，吃起來反而有蔬果天然的甜😘
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整餐吃下來，完全能感受到日本職人用心的精神，徹底地體會到店家想要傳達的「SOBA(蕎麥)、料理、SAKE(清酒)」這個理念✍🏻用品質最好的蕎麥做出的料理，配上一杯清酒是多麽享受的生活🍶如果有機會來京都，那我真的大推薦要來這裡的戶外好好吃上一碗蕎麥麵，會對人生有更多不同的體悟😜
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📍605-0021 京都市東山区三条通北裏白川筋西入石泉院町393番地
☎️+81 75-771-0952
🚊京阪電車三条站 徒歩5分/
京都市地鐵東山站 徒歩1分/
京都車站搭乘巴士約15分/
地鐵東山站徒步約108公尺/
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11:00～15:00(最後點餐時間14:30)；17:00～20:30(最後點餐時間20:00) 週一公休
☑️提供英文菜單
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#菲比玩日本
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